Tujuh Ide Makanan Pertama Yang Praktis, Lezat, Dan Hemat Waktu.

Dengan bulan Ramadan yang semakin dekat, sekarang saatnya untuk menyiapkan menu sahur yang tidak hanya lezat tapi juga tidak merepotkan. Puasa membutuhkan makanan yang sehat dan bergizi.

Jika Anda sedang mencari ide menu sahur yang mudah untuk hari pertama puasa, berikut ini adalah beberapa saran dari Fimera:

1. Telur dadar gulung

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1/4 sendok teh garam
  
  
• 1/4 sendok teh merica
• Sedikit minyak
• Sedikit saus atau mayones

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan antilengket.
3. Tambahkan telur dan aduk selama 1 menit. Hati-hati, jangan terlalu lama mengaduknya.
4. Setelah agak matang, sisihkan penggorengan dan gulung telur dadar secara perlahan.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus dan mayones.

2. Tempe dengan cabai hijau

Bahan-bahan:

• 1 buah tempe papan (potong dadu)
• 5 buah cabai hijau besar (potong potong-potong
• 5 sdm kecap manis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 1/2 sdt merica
• garam secukupnya
• bumbu-bumbu secukupnya
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdm gula pasir
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.
2. Tambahkan air, garam, merica, gula, penyedap rasa, dan kaldu jamur.
3. Masukkan tempe dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan kecap dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
   
   3. Tumis jamur tiram

   Bahan-bahan:

   • 3 kotak tahu, potong dadu
   • 500 g (1 lb) jamur hiratake, iris
   • 4 siung bawang putih, iris
   
   
   94 6 butir bawang merah, iris tipis
   • 5 buah cabai, iris tipis Cabai rawit, iris diagonal
   • 2 buah cabai merah, iris diagonal
   • ½ buah bawang bombay, iris
   • 1 buah wortel, iris seukuran batang korek api
   • Garam, Gula dan penyedap rasa secukupnya
   • 1/4 sendok teh merica
   • 1 sendok makan saus tiram
   • 3 sendok makan kecap manis
   • Sedikit air

   Cara membuat:

   1. Tumis bawang bombay hingga layu. Tumis, tambahkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah. Tumis sampai harum.
   Tambahkan wortel dan tahu, lalu goreng hingga lunak.
   2. Tambahkan garam, gula, cabai bubuk, saus tiram, kecap asin dan sedikit air.
   3. Tambahkan jamur dan tumis hingga layu. Bumbui sesuai selera, angkat dan sajikan.

   
   4. Tumis sosis ayam mani

   Bahan-bahan:

   • 5 buah sosis (potong sesuai selera)
   • 3 sdm saus tomat
   • sdm saus sambal 5
   • 1 sendok makan saus tiram
   • 1 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
   • 1/2 sendok teh merica
   • Garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera
   • 3 siung bawang putih, iris
   • 1/4 bawang bombay 1/4 bawang bombay, iris tipis)
   • Sedikit minyak

   Persiapan:

   1. Goreng sosis hingga matang dan angkat.
   2. Goreng bawang putih dan bawang bombay sampai lunak.
   3. Tambahkan sosis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, merica, gula, penyedap rasa dan tepung maizena. Didihkan hingga rasa meresap. Angkat dari api dan sajikan.

   
   5. Nasi goreng mudah

   Bahan-bahan

   • 1 porsi nasi
   • 2 butir telur
   • 5 lembar daun sawi
   • 2 buah sosis, potong-potong
   • minyak goreng secukupnya

   Bumbu halus:

   • 2 siung bawang putih
   • 2 siung bawang merah
   • 7 buah cabai
   • Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

   Cara membuat:

   1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur dan orak-arik.
   2. Tambahkan daun sawi dan sosis, lalu goreng hingga layu.
   3. Tambahkan nasi dan aduk hingga tercampur rata. Bumbui sesuai selera dan sajikan.

   
   6. Sawi dan telur puyuh

   Bahan-bahan:

   • 1 ikat daun sawi, potong-potong dan cuci bersih
   • 10 butir telur puyuh rebus
   • Beberapa lembar kembang kol
   • 3 siung bawang putih dihancurkan)
   • 1 butir telur, kocok lepas
   • Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
   • Air secukupnya

   Persiapan:

   1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kembang kol dan telur puyuh. Aduk sampai rata.
      1. Tambahkan sawi dan air, lalu goreng hingga sayuran layu.
      2. Tambahkan telur kocok dan aduk hingga matang. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Cicipi sebelum disajikan.

      
      7. Sarden pedas kalengan

      Bahan-bahan:

      • 1 kaleng besar sarden pedas

      Bumbu-bumbu:

      • 5 buah cabai, iris
      • 1 siung bawang putih
      • 1 buah bawang bombay (iris 1 bawang bombay
      • 1 daun bawang (iris)
      • 1 lembar daun salam
      • 1 lengkuas (haluskan)
      • Garam dan gula pasir secukupnya
      • Air secukupnya

      Cara membuat:

      
      
      104 Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan bawang putih dan cabai rawit. Tumis sampai harum.
      1. Tambahkan daun salam, lengkuas dan daun bawang, lalu tumis selama 1 menit.
      2. Tambahkan sarden dan air, lalu didihkan. Bumbui dengan garam dan gula. Angkat dari api dan sajikan.

      Semoga ide menu souffle ini dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat dan bergizi untuk berbuka puasa. Selamat mencoba.

      Sumber gambar:

      (Foto/gambar: ilustrasi telur dadar gulung/Dok. Maryna Iaroshenko/iStockphoto)
      (Foto/gambar: ilustrasi tumis tempe/Dok: ilustrasi tumis cabai hijau/Dok. MielPhotos2008/iStockphoto)
      (Foto/gambar: tumis jamur tiram raja/Dok. Matilda Creates/iStockphoto)
      (Foto/gambar: tumis sosis asam manis/Dok. Adnan Rizqi Akbar/Getty Images/iStockphoto)
      (Foto/gambar: Ilustrasi nasi goreng sederhana/Dok. Rendy Gexx/Getty Images/iStockphoto)
      (Foto/gambar: Ilustrasi puyuh telur Khasawi/Dok. copyrightshutterstock/Akhmad Dody Firmansyah)
      (Foto/gambar Ilustrasi sarden kalengan pedas/Dok. Tachjang/Getty Images/iStockphoto)

      .